Дрожжи

Дрожжи являются основой процесса алкогольного брожения. Без них пиво не будет пивом. Оно не будет содержать алкоголя и не будет иметь вкуса.

Виды дрожжей:

- Нижнее брожения (которые после ферментации падают на дно), используются для производства пива лагер.

- Верхнее брожения (которые оседают на поверхности пива) — используется для изготовления эля.

Дрожжам пивовары обязаны большинством ароматов золотого напитка, среди других: фрукты (яблоки, бананы), цветочный, алкогольный, серный запах.

Мир пива очень богат и может предложить потребителям огромное количество пива с различными вкусами, ароматами, цветами. В огромном мире различных типов и стилей пива — каждый может найти что-то для себя.

Всем Крафт!