Что в крафтовом пиве самое дорогое?

В России крафтовое пиво – это часть торговой индустрии и удачный маркетинговый ход. Крафт выпускают все: большие заводы, крупные пивоварни, небольшие частные предприятия.

Dark Mild: Британский стиль темного мягкого пива возвращается

Стабильный порт в шторме больших вкусов и повсеместной интенсивности, Dark Mild, наряду с его родственной душой, английским Bitter, появляется все чаще наряду с такими дежурными сортами пива как New England IPA, и бесчисленными кисляками.

Стили пива: стаут

Большинство людей, которые погружаются в «темную сторону» исследования пива, с удивлением обнаруживают, что темное пиво бывает не тяжелым и не очень крепким.

Мировые сорта пива [диаграмма]

Существует множество способов классифицировать пиво: по цвету, по типу дрожжей, по выраженному вкусу или даже по популярности стиля. Но, как и в случае с вином, разные стили пива обычно разрабатываются в зависимости от региона, и сырью наиболее доступном в этом регионе.

Сложное влияние Covid-19 на индустрию крафтового пива

Если в двух словах, то - продажи пива растут. Большинство отчетов предполагают, что более крупные бренды извлекают выгоду из этой тенденции, в то время как производители крафтового пива показывают чуть меньший рост.

Что такое кислый IPA?

Некоторые вещи вместе сочетаются лучше. И пиво ничем не отличается. С пивом отдельные ингредиенты становятся лучше, если их комбинировать. Итак, логично, если пивовары сочетают один из самых популярных стилей крафтового пива (сауэр) с самым популярным стилем крафтового пива (мутные IPA), готовое пиво должно быть превосходно, верно?

Разница между Heineken и Stella Artois

Heineken и Stella Artois, два бренда, которые охватили Европу своими флагманскими светлыми лагерами и культовыми, но вызывающими споры бутылками из зеленого стекла.

Стили пива: пшеничное пиво

Бавария является родиной великих традиций пивоварения, в том числе всемирно известных пилзнеров, мюнхенских хеллесов, сезонных марзенов, боков и мюнхенского дункеля. Но есть семейство пива, которое отличается от этих лагеров почти во всех аспектах: пшеничное баварское пиво.

Полезно ли пить пиво после бега?

Питьё пива после пробежки не лучше, чем энергетический напиток или вода, но и не хуже. Вероятно, поэтому эта практика стала популярной за последние несколько лет, когда все больше и больше бегунов хватаются за бокал пива после долгой пробежки, езды или тренировки.

Пиво с патокой: еще темнее

История переработки сахарного тростника и мелассы восходит к 500 году до нашей эры в Индии. Этот процесс и его продукты распространились на Китай и на Ближний Восток. Затем арабы передали его европейцам.

Что такое бельгийский квад?

С его характерным богатым солодовым вкусом, средней горечью и впечатляющей крепостью бельгийский квад - пиво, которое буквально выдержало испытание временем. Подкатегория бельгийского крепкого эля, quad или quadrupel, имеет интересную историю и восхитительный вкусовой профиль.

Пивные банки: плюсы и минусы пива в банке

Вы, наверное, заметили, что на пивных полках наблюдается изменение ситуации. Банки. Их много. С появление банок появились и вопросы. Банки лучше розлива в бутылки? Это безопасно? Пиво в них хорошее?

Введение в крафтовое пиво

Пиво - это ферментированный напиток, содержащий алкоголь, и он был частью человеческой культуры на протяжении тысячелетий. Термин пиво включает в себя широкую категорию ферментированных напитков, но пиво, которое мы знаем сегодня, в основном сделано из воды, солодового ячменя, хмеля и дрожжей.

Wee Heavy & Scotch Ale: история и профиль стиля

Wee Heavy, или Scotch Ale, как его еще называют, - это очень солодовое темное пиво с высоким содержанием алкоголя, которое популярно пить в зимние месяцы, особенно на Рождество и Новый год.

Идеальная температура подачи для каждого стиля крафтового пива

Как и вино, пиво то же требует правильной подачи, что требует некоторого внимания. Но поверьте: дополнительные усилия того стоят. Одна вещь, о которой часто забывают, - это правильная температура подачи для каждого сорта пива.

Mosaic: сорт фруктового хмеля, изменивший крафтовое пиво

Мозаика - это запатентованный сорт, изобретенный Джейсоном Перро через его селекционную компанию Select Botanicals и Hop Breeding Company (HBC). Его успех частично объясняется повышенным интересом производителей крафтового пива к ароматным сортам и сортам двойного назначения.

Ирландский сухой стаут: кремовый и питкий

Слово «крепкий» впервые было использовано в 1677 году для обозначения более сильной версии стиля Портер. Использование слова «крепкий» в контексте силы продолжалось до 1800-х годов. И крепкий эль, и крепкий портер были известны до конца 19 века.

Saison: Французский эль, рожденный в фермерском доме

История этого пива отражена в его названии. Слово «saison» на французском означает «сезон» и говорит о его тесной связи с временами года. Бьер де Сезон (сезонное пиво) изначально варили в 1700-х годах в Валлонии, франкоязычной части Бельгии.