Бакунин

Rupjmaize

Barleywine - Other • 11,2% ABV • 50 IBU

«Так сложилось, что совместный сорт, сваренный с пивоварнями «Бакунин» и Bottle Share в 2017 году, был выдержан в северной стилистике как по составу, так и оформлению. В ответной варке мы продолжили тенденцию крепкого, необычного пива и обратились к культуре балтийских стран, а именно гастрономическим традициям Латвии, взяв за основу Rupjmaize — исконный латышский подслащённый ржаной хлеб. Этот сорт исполнен в стиле Ryewine — „ржаное вино“. Во многом он повторяет рецепт „рупьмайзе“, при изготовлении которого в тесто также замешивают ржаной солод и тмин. В результате получилось пиво с плотным телом и высоким градусом, с нотами свежеиспеченного хлеба и тмина в аромате и сладким солодовым вкусом», — описывают новинку пивовары.

  • Пивоварня: Бакунин
  • Стиль: Barleywine - Other
  • Алкоголь: 11,2% ABV
  • Горечь: 50 IBU
  • Плотность: 27,0%
  • Начало выпуска: 03.03.2018
  • Производство: однократный выпуск
  • Untappd: https://untappd.com/b/-/2440010
  • Рейтинг в Untappd: 3.72
Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв
37 + ? = 46

Другие сорта пивоварни

Spacegrace

Бакунин

IPA - New England

Moloko +

Бакунин

Stout - Milk / Sweet

Laughing Sam

Бакунин

Pale Ale - American

Bring the Noize!

Бакунин

American Wild Ale

Visions

Бакунин

Sour - Fruited