Next Step - Chipotle Edition

Американский портер с чипотле (сушеный копченый перец халапеньо) и коричневым бельгийским сахаром. 

«В 2013 году один из наших пивоваров Марат Сеттаров, решил сварить свое первое пиво. Дома, в небольших масштабах, всего один галлон с затиранием в мультиварке. Портер First Step от Cosmic City, вызвал неподдельный интерес у знатоков пива и околопивной общественности. Копченые солода, американские хмели, кленовый сироп, плюс агрессивное сухое охмеление. Да, это было действительно очень интересно и необычно.

Пришло время сделать следующий шаг.

Через два года, мы расширились и набрались опыта, для того чтоб сделать очередной шаг на этом трудном творческом пути, искусстве варить вкусное и сбалансированное пиво. Немного адаптировав горечь, мы улучшили солодовую базу, добавили вместо кленового сиропа бельгийский коричневый сахар и щепотку чипотле (копченый перец халапеньо). Получилось очень даже интересное пиво. Встречайте!», — представляют сорт пивовары.