Hophead Brewery

Flying Dutchman (Летучий Голландец)

Stout - Other • 8,5% ABV • 30 IBU

«О легендарном паруснике сняты фильмы, написаны книги, поэмы, стихи и баллады, Рихард Вагнер посветил этому кораблю оперу. Мы решили пойти своим не простым путем! И создали пиво. Как всегда решив отойти от стандартов стиля, поломав свои хмельные головы, придумали добавить в пиво лактозу, а на дображивание смесь кофейных зерен заваренных по технологии «cold brew» холодная заварка. Сначала мы собрали смесь зерен из Коста-Рики и Кении и смешали с зернами из Эфиопии. Забросили все это в кофемолку и смололи. Оставалось самое сложное заварить эту адскую смесь, для этого нам потребовалось примерно шестнадцать часов…. Зато мы получили довольно густую с мощным ароматом кисловатую смесь, которую добавили на дображивание», — представляют сорт пивовары.

  • Пивоварня: Hophead Brewery
  • Стиль: Stout - Other
  • Алкоголь: 8,5% ABV
  • Горечь: 30 IBU
  • Плотность: 21,5%
  • Начало выпуска: 12.04.2017
  • Производство: однократный выпуск
  • Untappd: https://untappd.com/b/-/2040027
  • Рейтинг в Untappd: 3.869
Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв
36 + ? = 40