Пиво в стиле IPA - American

Photon

IPA - American5,8% ABV60 IBU

Medusa IPA

IPA - American6,8% ABV60 IBU

Orange IPA

IPA - American6,8% ABV60 IBU

Talus IPA

IPA - American6,8% ABV60 IBU

Overthinking

IPA - American6,0% ABV50 IBU

Urban Signal

IPA - American6,2% ABV40 IBU

Big Yikes

IPA - American6,0% ABV20 IBU

Space Invaders

IPA - American6,8% ABV25 IBU

Red Rain

IPA - American5,0% ABV45 IBU

Thunder Man

IPA - American6,8% ABV40 IBU

Orange IPA

IPA - American6,8% ABV60 IBU

Bowler IPA v. 2.0

IPA - American6,1% ABV70 IBU

Split Shift

IPA - American5,5% ABV30 IBU

DownHill

IPA - American6,8% ABV35 IBU

Hops Inside: Talus

IPA - American6,0% ABV50 IBU

Taččal

IPA - American6,8% ABV50 IBU

Американский IPA (American IPA)

 

Появился на основе классического британского IPA, но изготавливается из местных ингредиентов, технология тоже претерпела изменения. Используется в качестве базы для более сложных вариаций стиля.

 

Характерные признаки стиля: горький вкус, охмеленность, крепость выше средней. Хмелевой профиль проявляется тонами хвои, смолы, фруктов, пряностей. Возможен аромат свежего хмеля. Солодовый профиль выражен слабее, он дает зерновые, карамельные и тостовые нотки, возможен легкий дрожжевой привкус. Алкоголь должен чувствоваться мягко, согревающей, а не обжигающей нотой. Финиш всегда сухой, сладость должна быть на втором плане, а хмелевая горчинка сохраняется и в послевкусии.

 

Напиток обладает ярким золотым или янтарным цветом, фильтрованные вариации прозрачные, нефильтрованные – мутные. В бокале образует стойкую сливочную пену.

 

На языке ощущается мягко, не терпко, легкотело. Может быть достаточно «газированным».