Пиво в стиле Pale Ale - American

WTF

Pale Ale - American4,8% ABV28 IBU14,0%

No Way Back

Pale Ale - American5,0% ABV40 IBU12,4%

Gaspee Affair

Pale Ale - American5,8% ABV45 IBU18,0%

Samhain v.2

Pale Ale - American4,7% ABV30 IBU10,8%

Crystal

Pale Ale - American5,5% ABV35 IBU

Funk

Pale Ale - American5,0% ABV25 IBU

Switch

Pale Ale - American5,7% ABV20 IBU18,0%

Pitbull

Pale Ale - American5,2% ABV30 IBU

Nirvana

Pale Ale - American5,2% ABV40 IBU13,5%

Yellow II

Pale Ale - American5,0% ABV36 IBU

Muse Mango

Pale Ale - American5,8% ABV25 IBU15,5%

Член Партии

Pale Ale - American6,0% ABV24 IBU16,0%

American Pale Ale

Pale Ale - American5,0% ABV21 IBU13,0%

Mountain Ale

Pale Ale - American4,5% ABV28 IBU13,5%

SIN CERA

Pale Ale - American5,2% ABV40 IBU13,0%

Hop To Basics

Pale Ale - American5,5% ABVNo IBU13,0%

Американский пэйл-эль (American Pale Ale)

 

Американская вариация британского аналога – английского пейл-эля. Отличительная особенность – использование местных ингредиентов. Считается крафтовым стилем, популярность которого когда-то превосходила востребованность IPA.

 

Эль подвергается охмелению, однако тип хмеля и способ не стандартизированы и остаются на усмотрение производителя. Отличительная особенность – выраженный хмелевой профиль не заглушает солодовую ноту.

 

Аромат зависит от ингредиентов: в нем могут чувствоваться тона цитрусов, пряностей, хвои, смолы, ягод, тропических фруктов и т.д. Если солодовый профиль выражен достаточно ярко, он добавляет в букет нюансы бисквита, карамели, поджаренного хлеба. При сухом охмелении появляется легкий травянистый привкус. Финиш сухой или чистый, послевкусие мягкое.

 

Цвет варьируется от золотистого до янтарного, пиво умеренно пенится, «шапка» держится достаточно долго. Во рту ощущется округло, может пощипывать язык.