Пиво в стиле Red Ale - Imperial / Double

Имперский красный эль

 

Цвет от глубокого янтарного до темно-медного/красно-коричневого. Допустимо небольшое холодное помутнение при низких температурах. Фруктово-эфирный аромат средний. Хмелевой аромат сильный, придаваемый хмелями любого происхождения.

 

Присутствует характер карамельного солода, от среднего до сильного. Хмелевой вкус интенсивный, сбалансированный с другими характеристиками пива. Можно использовать любые сорта хмеля. Хмелевая горечь интенсивная. Содержание алкоголя высокое, с заметным характером. Могут ощущаться сложные алкогольные вкусы.