Пиво в стиле Witbier

Blanche De Maroc*co

Witbier4,5% ABV15 IBU

BeerCap Blanche 2021

Witbier4,5% ABV17 IBU

У моря погоды

Witbier4,8% ABV10 IBU14,0%

Solar Pressure

Witbier5,0% ABV15 IBU12,5%

Varka Blanche

Witbier4,0% ABV12 IBU

Отшельник

Witbier6,8% ABV15 IBU

Blond

Witbier4,5% ABV14 IBU11,6%

Adriaan Wit

Witbier5,0% ABV12 IBU

Summer Garden

Witbier4,7% ABV8 IBU

Da Camorra Con Amore

Witbier4,8% ABV18 IBU

Blanche Biere

Witbier4,8% ABV10 IBU

Witbier

Witbier4,5% ABV16 IBU

Ophir

Witbier4,5% ABV16 IBU

Blanche

Witbier5,0% ABV12 IBU

Witbier

Witbier5,0% ABV20 IBU

Carte Blanche

Witbier4,6% ABV15 IBU

Карт-Бланш

Witbier5,2% ABV9 IBU13,0%

Hooray! Blanche!

Witbier4,5% ABV10 IBU

Витбир (Witbier)


Традиционный бельгийский эль на основе ячменного солода и несоложеной (не пророщенной) пшеницы с добавлением цитрусовой цедры и кориандра. К середине 20го века был полностью задушен новомодными светлыми лагерами и прекратил свое существование. К счастью, лет через 30 после этого, бельгийский энтузиаст по имени Пьер Целис (Pierre Celis) возобновил производство этого пива в деревушке Хугарден и начал его продвигать. Итог вам всем известен )) С тех пор, правда, саму торговую марку выкупил пивгигант СанИнбев и сильно опопсил пиво, а сам Пьер уехал в США и наладил производство бланшей там. Но стиль снова жив, и за это дедушке Пьеру (ныне покойному) огромное спасибо!

Характерные черты: соломенный цвет, мутное от дрожжей. Аромат кисловато-цитрусовый, с мякишем белого хлеба и узнаваемыми нотками кориандра. Вкус освежающий, тоже апельсиново-кориандрово-пшеничный, легко пьется.

Содержание алкоголя: 4 – 6%

Примеры: Hoegaarden Original, Blanche de Bruxelles, Blanche de Namur, Blanche des Neiges, Asterie Blanche и т.д.