Что такое бирпонг: История, Правила и Хитрости

Пивной понг - традиционная составляющая многих студенческих вечеринок и студенческих обществ. Со стороны бирпонг выглядит просто — кидай шарики, да пей пиво. Тем не менее, вы можете задаться вопросом, что такое пивной понг и есть ли у него какие-либо официальные правила?

Краткая история бельгийского пива

Прекрасные бельгийские пивоваренные традиции включают в себя широкий спектр пивных стилей: легкие и фруктовые, темные и солодовые, кислые и крепкие. В этой статье кратко рассматривается их происхождение.

7 вопросов о пшеничном пиве, которые вы стесняетесь задать

Лето - пора пшеничного пива. Освежающий немецкий стиль можно найти в барах по всей стране. Так что же такого особенного в пшеничном пиве и в чем тут разнообразие стилей? Вот все, что вам нужно знать о пшеничном пиве, но вы стеснялись спросить.

Американский дикий эль

Американский дикий эль - это кислый эль, в котором используются «дикие» штаммы дрожжей или бактерии.

Кислое пиво, объяснение

Хорошее кислое пиво - это как ваш друг, который ладит со всеми, кого он когда-либо встречал. Любители пива любят слои вкуса в кислом, в то время как люди, которые не любят пиво, любят, что оно не совсем похоже на типичное пиво.

Мутное пиво? Что за осадок на дне бутылки

Мутное пиво, такое как NEIPA и нефильтрованный эль, часто имеет взвесь в бутылке, которая делает пиво мутным, когда его наливают в стакан. Называйте это осадком, хлопьями, дрожжами или как хотите, оно здесь, чтобы остаться. Свежее пиво - это осадок. Но что это такое?

Различия между чешским, немецким и американским пилcнерами

Пильзнеры - это пиво с чистого листа. Это освежающие и утоляющие жажду напитки, наиболее известные своей универсальностью. Стиль начался с пивоварни Pilsner Urquell в Пльзене, Чешская Республика, в 1842 году, и с тех пор был адаптирован по всему миру.

Что это за DDH?

Аббревиатура, обозначающая «двойное сухое охмеление», все чаще используется ведущими пивоварами, выпускающими хмелевые, ароматические IPA и DIPA. Однако DDH не получило общего определения, поэтому для некоторых этот термин вызывает больше вопросов, чем ответов. Это просто маркетинговое модное слово?

Грязный секрет, портящий разливное пиво

Любой, кто работал в ресторане быстрого питания или кинотеатре, знает миф о разливной газировке: кола, которую наливают свежей на месте, вкуснее, чем кола из бутылки или банки. Подобное поверье существует и в пиве.

Семь самых красивых пабов, кафе и винных баров в мире

Говорят, важно то, что находится внутри, но этот выбор живописных питейных заведений не похож на другой. От классических лондонских пабов до шикарных парижских кафе и удостоенного наград бара Amaro в Нью-Йорке - мы собрали некоторые из самых красивых мест в мире, где можно выпить.

Стауты бочковой выдержки превратились из любопытных в культовые коллекционные

Крепкие, выдержанные в бочках стауты теперь являются основной визитной карточкой и источником дохода крафтовых пивоварен по всей стране. Дорогим пиво делает отчасти кропотливый процесс его приготовления. Но дело не только в этом. Успех крепких стаутов - это результат брендинга, экономики дефицита и бочек.

Заметка для поклонников крафтового пива: «Можно пить одно и то же пиво дважды»

Среди самых ярых сегодняшних поклонников крафтового пива наблюдается неуклонный спрос на новые сорта пива. Таким образом, пивоварни выпускают новые сорта пива с беспрецедентной скоростью, ориентируясь на культуру потребителей, более заинтересованную в чекине Untappd, чем в том, чтобы обязательно выпить что-то отличное.

Что такое шотландский эль?

Произведенный в Эдинбурге в 1800-х годах, шотландский эль, иногда называемый «Wee Heavy», представляет собой суперсолодовый, насыщенный эль, полный карамельного вкуса и аромата.

Кислые IPA умудряются быть сложными и радовать публику

Хотя это официально не определено, кислые IPA обычно понимаются как IPA в стиле Новой Англии с добавлением терпкости. Этот аромат в основном исходит от лактобациллы, микроорганизма, используемого в процессе сквашивания чайника.

Брют IPA уже закончился?

Для пивоваров и крафтовых фанатов брют-IPA определенно «вещь», о чем свидетельствуют десятки релизов по всему миру. Это сухие, шипучие, ароматные альтернативы вездесущим сочным или мутным IPA.