Классический саур эль - тропический сочек с манго и маракуйей. Нет ни ярко выраженного манго, ни маракуйи. Первые несколько глотков во вкусе достаточно четко, но не очень ярко чувствуется манго, еле уловимые нотки маракуйи, лёгкая сладость.
Аромат хорош, банан ярко ощущается. Удачное сочетание. Кисло-сладкий, насыщенный вкус. По вкусу напомнило детское питание. Алко скрыт. В общем очень вкусно.
Пена странная, мыльная. Запах: тропики, хмель. Вкус: тропишно, хмель, лактоза, сок маракуйи, чутка персика. Фруктово и свежо. Карбо высокое. Небольшая кислинка на послевкусии.
Мощный горький шоколад на первом глотке. Потом мягко и бархатисто. Шоколадный пирог, бисквит брауни. Крепко, тяжело, тягуче и кофейно-шоколадно. Приятный аромат. Насыщенный вкус.
Цвет мутно-оранжевый с желтыми переливами. Пена стойкая, но совсем не объемная. Карбонизация средняя. Аромат оказался на удивление слабым. Немножко цитрусов с доминирующей хвоей.
В пиве скрещиваются классический кисло-соленый гозе и различные ягоды. Особую свежесть придает арбуз. Арбуз к сожалению здесь раскрылся в какие-то огурцы. Вроде бы приятное, солёное пиво, но вот этот арбузно-огуречный вкус на любителя.
Плотный, мутный, немного грязноватого цвета нью ингланд индиа пэйл эль. Средне выраженная горечь, чуть сушит в послевкусии. Мягко, сливочно, лактозно, вкусно.
Нью-ингланд IPA, охмелённый американским Simcoe и новозеландским Rakau. Во вкусе цедра апельсина, горечь апельсиновой корки. На послевкусии - тропические фрукты. Лёгкая и приятная NE IPA.
Кислый эль с добавлением ананаса, лимона Юзу, кардамона и Сычуаньского перца. Хороший экзотический вкус и ананасовое послевкусие. В целом сбалансированно и необычно за счёт сочетания специй.
Сауэр с манго и красными апельсинами. Во вкусе: маракуйя, кислый апельсин, гуава. Кисло и освежающе, без перегибов, в балансе. Ароматно и питко.
Прекрасный стаут. Крепкий, кофейный, с ванильными нотками. В аромате: сгущёнка, ириска. Во вкусе доминирует овсянка, а потом кислит, оставляя в послевкусии чуть кофейную сладость.
Гозе с добавлением томатов, огурцов, сладкого перца, лука, чеснока, орегано и базилика, золотистого цвета с белой пеной. В меру кислое и в меру соленок. Питкое и гармоничное пиво, почти без горечи.
НЕ ИПА золотистого цвета с белой пеной. Аромат: фруктовый, хмелевой, цветочный, цитрусовый, смолистый, тропический. Вкус: Тропический, смолистый, цветочный, фруктовый, травянистый.
Напиток янтарного цвета с плотной белой пенной шапкой. Аромат цветочный с тропическими фруктами. Во вкусе преобладают тона солода, оттененные цветочно-хмелевыми и слегка фруктовыми оттенками.
Слегка мутный трипель янтарного цвета с пенистой шапкой кофейного цвета. В аромате копчености и кофе. Аромат слегка дрожжевой фруктовый, сладковатый, оттенки персика, абрикоса, и небольшой кокосовый оттенок. Вкус сладковато-солодовый, дрожжевой, фруктовый, с оттенками персика, абрикоса, с кокосовым оттенком.
Напиток золотистого цвета со слегка желтоватой пеной. Аромат фруктовый и мягкий с оттенками апельсина, манго, мандарина, ели и пряных трав. Вкус фруктовый и ароматный с нотами грейпфрута, горького апельсина, хвои ели, мандарина и пряных трав.
Эль мутный, бледно-янтарного цвета с белоснежной пеной. Аромат солодовый, травяной. Вкус солодовый, лимонный, чуть мыльный, травяной. Послевкусие травяное, горькое.
Стаут черный и густой. В аромате: кофейные, жжёно-шоколадные нотки. На вкус плотный, с классическими шоколадно-кофейными тонами поджаренного солода.
Эль золотистого цвета, слегка мутноватая с белой пеной. Аромат: тона сосны, цитрусовых и тропических фруктов. Вкус: мягко солодовый с тонами смолы и цитрусовых. В середине тела повышается вкус грейпфрута, меда и апельсиновой цедры.
HopHead Brewery — одна из самых интересных российских крафтовых пивоварен, создающая необычные, полные творчества сорта пива. Мы решили узнать, как происходит процесс создания пивных этикеток у Евгения Жебенева, основателя пивоварни Hophead Brewery.