Пиво в стиле Brown Ale - American

Американский браун-эль (American Brown Ale)

 

Американский браун-эль – это коричневый напиток с темной умеренной пеной. Из-за высокой карбонизации ощутимо покалывает язык, во рту чувствуется слегка «смолисто». Изготавливается из светлого солода, но с обязательным добавлением темных сортов.

Стиль немного похож на эмбер- и пейл-эли, но обладает более богатым букетом и менее горьким вкусом. Крепче классических английских аналогов.