Наш портал посвящен крафтовому пиву и всему, что с ним связано.

«Craftovik.ru»
Россия, г. Москва, Крестовоздвиженский пер., 4
+7 (999) 927-36-80
http://craftovik.ru/

Saison: Французский эль, рожденный в фермерском доме

История этого пива отражена в его названии. Слово «saison» на французском означает «сезон» и говорит о его тесной связи с временами года. Бьер де Сезон (сезонное пиво) изначально варили в 1700-х годах в Валлонии, франкоязычной части Бельгии.

Берлинер Вайссе: Шампанское Севера

Веселый. Разнообразный. Кислый. Если вы немного разбираетесь в пиве, эти слова, вероятно, заставят вас подумать о бельгийских пивоварах и танце с дикими дрожжами и бактериями. Но они были не единственными, кто сошёл с проторенной тропы в погоне за необузданным вкусом.

Тыквенное пиво: время перемен

Сейчас ранняя осень, а это значит, что пора тыквенного пива в самом разгаре. Как и любая другая знаковая праздничная распродажа, будь то Рождество или Хэллоуин, тыквенное пиво стало украшать наши крафтовые полки.

Таблица сортов хмеля

Зачастую пивовары используют в одном пиве сразу несколько сортов хмеля. Но проблема в том, что органолептические свойства пива определяются не только наличием, отсутствием и концентрацией тех или иных веществ в сусле, но также их химическим взаимодействием между собой.

Гозе: историческая странность в мире пива

Гозе - немного странноватый напиток в пивном мире, как из-за его истории постоянного нахождения на грани исчезновения, так и из-за его слегка соленого вкуса. Его варят с добавлением соленой воды или соли. Также добавляют кориандр. Он кислый, соленый и сладкий.

Бары и магазины

Бар

Пecтики-Тычинки Bаr

Москва, Бoльшой Спaсoглинищевский пер., 3, стр. 5
Телефон: +7 (926) 864-20-99

Бар

Дом, в котором Pub

Москва, ул. Покровка, 14/2 стр 3
Телефон: 8 (916) 241-69-85

Бар

ПтицаСиница

Москва, Большой Спасоглинищевский пер., 3, стр. 5
Телефон: +7 (968) 570-52-58

Бар

Волчья стая

Москва, ул. Мясницкая, 38, стр.1
Телефон: +7 906 730-22-82

Бар

На Кранах

Москва, Цветной бул., 19, стр.5
Телефон: +7 915 177-37-87

Бар

Бакунин

Санкт-Петербург, ул. 2-я Советская, 25А
Телефон: +7 (812) 986-43-53

Бар

Punk Brew

Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 9
Телефон: +7 812 929-78-77

Бар

Craft and Draft

Москва, ул. Арбат, 6/2
Телефон: +7 985 194-13-60

Самые популярные статьи за месяц

Виды и сopта кpaфтoвого пивa

В странах Европы и в США кpaфтoвое пивo продается по цене более высокой, чем промышленное. Покупатели ценят необычный и оригинальный вкус, натуральный состав. Кpaфт — это в первую очередь индивидуальность и эксклюзивность. В обычных магазинах кpaфтoвое пивo купить невозможно. Напиток — авторский, варится в ограниченном объеме.

Кaкoе пивo пoлeзнee, свeтлoе или тeмнoe?

Если говорить непосредственно о пoльзe для организма, то в тeмных вариантах продуктов намного больше пoлeзных микроэлементов. Да и состояние кровеносных сосудов у принимавших тeмнoе пeннoe лучше, чем у тех, кто пил только свeтлыe сopтa.

Обзоры

Пиво Mikhail Panzer Brewery

Хороший горький лагер, чистый солодовый вкус. С хорошим горьким послевкусием.

Пиво Могиканин Panzer Brewery

НЕ ИПА золотистого цвета с белой пеной. Аромат: фруктовый, хмелевой, цветочный, цитрусовый, смолистый, тропический. Вкус: Тропический, смолистый, цветочный, фруктовый, травянистый. 

Пиво IPA Brouwerij 't IJ

Эль золотистого цвета, слегка мутноватая с белой пеной. Аромат: тона сосны, цитрусовых и тропических фруктов. Вкус: мягко солодовый с тонами смолы и цитрусовых. В середине тела повышается вкус грейпфрута, меда и апельсиновой цедры.