Наш портал посвящен крафтовому пиву и всему, что с ним связано.

«Craftovik.ru»
Россия, г. Москва, Крестовоздвиженский пер., 4
+7 (999) 927-36-80
http://craftovik.ru/

Blanche: бельгийский пшеничный эль

Blanche (Witbier, Biere Blanche) — одна из вариаций пшеничного пива, около 600 лет назад появившаяся в Бельгии. Это легкие, освежающие напитки с цитрусовыми мотивами в букете. У «среднестатистического» Бланша довольно много общих черт с другими типами пшеничного пива. Но его все же выделяют в самостоятельный стиль.

Root Beer: откуда взялось корневое пиво и почему его называют пивом

Любимый гурманами рутбир очень далек от классического определения «настоящего» пива с зерновыми, хмелем и дрожжами в составе. Рецептура напитка совершенно уникальна, что и выделяет его среди множества сортов пенного. Разберемся, из чего делают рутбир. На каких брендах, выпускающих напиток, остановить свое внимание?

Bock: пиво, которое может ударить по голове

Стиль Bock или Bockbier - это многовековое сезонное праздничное пиво, которое иногда варили зимой и пили весной во время Великого поста и Пасхи, а иногда варили к зимним праздникам. Хотя сейчас Бок доступен круглый год.

Toast Ale: от хлеба до пива

Toast Ale (Тостовый эль) – крафтовое пиво из Британии, произведенное из остатков хлеба вместо зерновых культур.

Банановое пиво — пивная экзотика

Пиво, безусловно, один из самых известных алкогольных напитков, но также и один из самых древних. В барах наиболее распространены хмелевое и пшеничное пиво, но так же известно банановое пиво.

Бары и магазины

Бар

Пестики-Тычинки Bar

Москва, Большой Спасоглинищевский пер., 3, стр. 5
Телефон: +7 (926) 864-20-99

Бар

Дом, в котором Pub

Москва, ул. Покровка, 14/2 стр 3
Телефон: 8 (916) 241-69-85

Бар

ПтицаСиница

Москва, Большой Спасоглинищевский пер., 3, стр. 5
Телефон: +7 (968) 570-52-58

Бар

Волчья стая

Москва, ул. Мясницкая, 38, стр.1
Телефон: +7 906 730-22-82

Бар

На Кранах

Москва, Цветной бул., 19, стр.5
Телефон: +7 915 177-37-87

Бар

Бакунин

Санкт-Петербург, ул. 2-я Советская, 25А
Телефон: +7 (812) 986-43-53

Бар

Punk Brew

Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 9
Телефон: +7 812 929-78-77

Бар

Craft and Draft

Москва, ул. Арбат, 6/2
Телефон: +7 985 194-13-60

Самые популярные статьи за месяц

Виды и сорта крафтового пива

В странах Европы и в США крафтовое пиво продается по цене более высокой, чем промышленное. Покупатели ценят необычный и оригинальный вкус, натуральный состав. Крафт — это в первую очередь индивидуальность и эксклюзивность. В обычных магазинах крафтовое пиво купить невозможно. Напиток — авторский, варится в ограниченном объеме.

Стили пива по BJCP

Пиво классифицируется по большому числу показателей, таких как – крепость, насыщенность, место возникновения и пр.

Для более точной классификации в 80-х годах в Америке была создана Единая Система Классификации Хмельных Напитков (Beer Judge Certification Program). Поначалу BJCP применялась судьями во время проведения пивных праздников и представляла из себя реестр популярных тогда стилей пива.

 

Обзоры

Пиво Mikhail Panzer Brewery

Хороший горький лагер, чистый солодовый вкус. С хорошим горьким послевкусием.

Пиво Могиканин Panzer Brewery

НЕ ИПА золотистого цвета с белой пеной. Аромат: фруктовый, хмелевой, цветочный, цитрусовый, смолистый, тропический. Вкус: Тропический, смолистый, цветочный, фруктовый, травянистый. 

Пиво IPA Brouwerij 't IJ

Эль золотистого цвета, слегка мутноватая с белой пеной. Аромат: тона сосны, цитрусовых и тропических фруктов. Вкус: мягко солодовый с тонами смолы и цитрусовых. В середине тела повышается вкус грейпфрута, меда и апельсиновой цедры.