6 января в Новосибирске состоялся зимний SibCraftFest. Фестиваль проводился в уже знакомом публике формате – CRAFT MAGIC NIGHT – отмечали «крафтовый» Новый год. В этот раз SibCraftFest собрал 1200 гостей. На площадке свою продукцию представили 43 пивоварни из более чем 20 городов России, предлагая 90 сортов пива.
Пополняемый перечень крафтовых пивоварен России.
Забудьте об игристом вине и возьмите пива на Новый год. Вот руководство по пиву, которое можно пить в течение дня.
Добавки и дуб не являются чем-то новым для самого темного пива в мире, чьи повороты за последние три столетия рассказывают историю постоянного — и продолжающегося — переосмысления.
На сегодняшнем мутном рынке крафтового пива, где доминируют IPA, «сухое охмеление» кажется почти излишним. Скорее всего, это «двойное» или «тройное сухое охмеление» — «DDH» или «TDH». Эти три буквы стали популярными на этикетках банок.
2-3 июля в Нижнем Новгороде, на новой площадке фудмолл «Порт» на Красной Слободе, прошёл Большой фестиваль крафтового пивоварения «ГОРЬКИЙ КРАФТ».