Сессионные стауты: большой вкус в маленьком объёме

Если вы любитель крафтового пива, невозможно не отметить привлекательность сессионных стаутов: низкое содержание алкоголя позволяет наслаждаться большим разнообразием сортов пива, сохраняя полный контроль над своим состоянием.

Какое пиво лучше – бутылочное или баночное

Нередко можно услышать, что пиво в бутылках предпочтительнее пива в банках. Но на самом деле, это утверждение является спорным. В конце концов, содержимое банок и бутылок (а также кегов) одинаково. Однако, встает вопрос о том, какая упаковка лучше сохраняет качество пива.

Lobotomy Day 2023: фотоотчет с Лободэй 23

В этом году групповой сеанс лоботомизации посетило больше 1700 человек, 43 пивоварни и сидродельни — от Уфы до Пушкинских гор. А проливной дождь довольно быстро из каприза погоды превратился в то, что стремительно и приятно сблизило всех участников фестиваля.

Мексиканский лагер

Как и во многих других стилях пива, существует множество вариаций в рецептах и методах приготовления мексиканского лагера. Некоторые пивовары могут придерживаться традиционной рецептуры, добавляя кукурузу для достижения особого вкуса и характера, в то время как другие предпочитают сосредоточиться на основных характеристиках стиля, таких как чистота, прозрачность и баланс между горечью и сладостью.

Что такое мутный светлый эль?

Где-то в спектре между классическими охмеленными, но не слишком хмелевыми пейл-элями и уже ставшими классическими сочными, даже слишком сочными, мутными IPA, мутные пейл-эли появились как новый популярный пивной стиль.

Как безопасно пить пиво в жару

Для того чтобы утолить жажду и получить удовольствие от пива в жаркую погоду, можно обратить внимание на более легкие сорта с низким процентом алкоголя.

Saint-Petersburg Craft Event 2023: фотоотчет

6–7 мая в новом культурном кластере "Брусницын квартал" прошел фестиваль крафтовой культуры и творческого предпринимательства Saint-Petersburg Craft Event 2023.

Butterbeer: Сливочное пиво из «Гарри Поттера»

Для всех любителей Гарри Поттера сливочное пиво – это не просто напиток, это истинный символ этого магического мира. Эта насыщенная и пенная кладезь напитка полностью проникает в каждую клетку своего обладателя и обладает отличительным сладковатым вкусом, который невозможно спутать ни с чем другим.

India Pale Lager (IPL): Охмеленный лагер

В мире крафтового пива невероятно популярен IPA. Однако, последнее время можно заметить изменения в тенденциях и появление интереса к классическому лагеру. Что же делают производители чтобы удовлетворить желания всех своих почитателей? Они создают уникальную и неповторимую комбинацию - IPL или охмеленный лагер.

Ячменное пиво. Чем отличается пшеничное пиво от ячменного и других

Традиционно ячмень является основным зерном, которое используется для варки пива. Даже сегодня большинство пивоваров не используют для своего пива ничего, кроме ячменя. Но сегодня некоторые крафтовые пивовары нового поколения экспериментируют с другими зернами.

Пиво как изотоник

Несмотря на то, что пиво в качестве изотоника используется уже давно, многие все еще сомневаются в его эффективности, в особенности после спортивных мероприятий. Однако, на практике этот напиток делает свою работу так же хорошо, как и другие изотоники.

Зеленое пиво: бамбуковое пиво Тануки

Не всем известно, что зеленое пиво - это нечто большее, чем недозревший хмелевой напиток. Особая альтернативная версия из Китая, которая называется Тануки, поражает своим изумрудным или салатовым оттенком. Это бамбуковое пиво имеет ярко выраженный травянистый вкус, который также является его отличительной чертой.

Коллаборация: совместные сорта пивоваров

Коллаборации в крафтовой пивоваренной индустрии играют важную роль в развитии отрасли и приносят радость и интерес потребителям. Они дают возможность пиву становиться еще более разнообразным и уникальным, а пивоварам обмениваться творческим потенциалом и новыми идеями.

Открывашка для пива: ключ к пиву

«Открывашка» стала неотъемлемой частью культуры пивоварения и многие любители пива не могут представить свою жизнь без этого простого, но надежного инструмента. И хотя его название может показаться необычным, история его происхождения является глубоко увлекательной и интересной.

Чем отличается крафтовое пиво от обычного пива

Крафтовое пиво — это настоящее искусство, к которому подходят с полной ответственностью и уважением. Этот напиток не просто утоляет жажду, но и позволяет окунуться в мир новых вкусовых ощущений.

Вишневое пиво

Вишневое пиво – это настоящий переворот в мире пенных напитков. Этот необычный представитель жанра поразит всех ценителей пива своим ярким и необычным вкусом.

Что такое живое пиво?

Живое пиво – этот термин мы часто слышим в рекламе самого напитка, видим на вывесках магазинов предлагающих разливное пиво, встречаем в интернете. Что же это такое – «живое пиво»? Существует ли оно? (Спойлер - нет). Давайте разберёмся.

Сколько можно хранить пиво?

Согласно ГОСТу, срок годности пива устанавливается производителем. Каждый из сортов этого напитка изготавливается согласно технологическим инструкциям, в которых прописывают сроки и условия хранения. Из-за большого разнообразия способов изготовления сроки годности могут сильно различаться.